ALCACHOFAS A LA VINAGRETA
Ingredientes
- 600 g alcachofa cortada a cuartos
- 50g de queso parmesano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
Preparación
En una cazuela ponga a calentar agua, cuando llegue a hervir añada el aceite y la sal. A continuación añada las alcachofas lavadas, peladas y cortadas a cuartos. Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.Para finalizar sirva las alcachofas en una fuente, bañadas con la salsa y el queso parmesano, se le puede añadir un poco de perejil picado.
Características
- Alimento base: Alcachofa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
