BATIDO DE FRUTA
Ingredientes
- 2/3 taza de pulpa de fruta (200 g)
- 1 cucharada de caseinato de calcio
- 2 claras de huevo
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas al ras de azúcar (45 g)
- 1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
Aplastar las frutas cocidas hasta que estén hechas una papilla, o usar frutas para niños pequeños (ciruelas secas, duraznos, manzanas). Mezclar lentamente y bien con el caseinato.Batir las claras a punto de nieve con la sal, añadir el azúcar gradualmente, batir hasta que esté brilloso. Agregar la fruta y el jugo de limón con movimientos suaves. Servir enseguida.
Características
- Alimento base: Fruta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
