BIZCOCHUELO II
Ingredientes
- 100 grs de harina de arroz
- 100 grs de almidón de maíz
- 200 grs de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 6 claras de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvos de hornear
Preparación
Precalentar el horno a temperatura suave (160°).Batir las yemas y el azúcar con batidora eléctrica y agregar la esencia de vainilla. Cernir la harina de arroz, el almidón de maíz y los polvos de hornear.
Agregar suavemente estos ingredientes a la mezcla anterior. Batir las claras a nieve e incorporarlas con movimientos envolventes.
Enmantequillar un molde de 22 cm, espolvorear almidón de maíz y verter la mezcla. Hornear durante 40 a 50 minutos, a temperatura suave.
Cuando el bizcochuelo esté frío, partir en 3 capas.
Características
- Alimento base: Harina de arroz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 70 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
