GALLETAS DE MANZANA
Ingredientes
- 250 gr. de manteca
- 200 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 400 gr. de harina Sin TACC
- 1 cdita de leudante Sin TACC
- 1 cda de esencia de vainilla
Preparación
Mezclar en un bol la manteca, el azúcar, los huevos y la esencia. Agregar de a poco la harina junto con el leudante hasta obtener una masa suave, que no se pegue en las manos. Se pueden amasar bollitos y aplastarlos o estirar la masa sobre nylon, cortar y colocar sobre placa limpia.Espolvorear con azúcar y cocinar en horno moderado aprox. 15 minutos hasta dorar.
Opción limón: reemplazar la esencia de vainilla por una cda. de ralladura de limón.
Opción chocolate: reemplazar la esencia por una cda. de cacao amargo.
Opción pepas: a las de limón colocarles una cucharadita de dulce de membrillo derretido y cocinar.
Opción pepitos: a las de chocolate, incorporarle chocolate para taza trozado.
Características
- Alimento base: Manzana
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
