HELADO BASE
Ingredientes
- 3 tazas de leche (3/4 l)
- 8 cucharadas de azúcar (120g)
- 2 cucharadas colmadas de maizena permitida (40g)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Hervir la leche con el azúcar. Agregar la maizena previamente desleída en un poco de leche fría. Cocinar 3 minutos revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Agregar el resto de los ingredientes. Colocar en el congelador.
Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
