MASA DE PIZZA
Ingredientes
- 400 gr. de maicena
- 100 gr. de harina de maíz
- 30 gr. de levadura de panadero
- 1/2 litro de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- Para rellenar la pizza:
- De salchichas y champiñones: 4 salchichas grande
- 1 cebolla en aros finos
- 100g de champiñones frescos laminados
- 250 g de salsa de tomate
- Queso para fundir
- De gambas y espárragos:
- 1 bote de espárragos naturales
- 100 g de beicon
- 200g de gambas peladas y cocidas
- 250 g de salsa de tomate
- Queso para fundir
- De chorizo y queso:
- 250g de salsa de tomate
- 100 g de chorizo
- Aceitunas
- Queso para fundir
Preparación
Una vez troceada la levadura, diluirla en un cuenco con agua tibia.Mezclar con la harina de maíz, la maicena, la sal y el agua hasta obtener una bola. Dejar que repose durante 2 horas.
Estirar la pasta con un rodillo y forrar con ella el molde que se vaya a utilizar. Rellenarla con la guarnición favorita y pasarla 20 minutos por el horno a fuego medio alto.
Relleno para la pizza:
Disponer en primer lugar la salsa de tomate, el queso, cebolla, champiñones, etc.
Según el relleno que se desee y hornear 20 minutos.
Características
- Alimento base: Maicena
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
