ÑOQUIS DE PAPA
Ingredientes
- 1kg. De papas hervidas con cáscara
- 400 gr. De harina Sin TACC
- 2 huevos
- 2 cdas de aceite
- 2 cdas de de queso rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Hacer el puré de papas y condimentarlo. Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes. Formar la masa y hacer tiras. Cortar en daditos. Hervirlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
