MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 100 grs. de manteca
- 5 barritas de chocolate permitido
- 3 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- 200 grs. de crema de leche
Preparación
Calentar a baño maría, el chocolate y la manteca. Separar las yemas de las claras, y batir bien las yemas con el azúcar. A esto, agregarle la crema, el chocolate y, por último, las claras batidas a nieve, revolviendo en forma envolvente. Llevar el preparado a la heladera durante 5 horas, aproximadamente.
Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
